Details

17. Feb 2020

Innköllunarfrétt -Ómerkt mjólk í vorrúlludeigi

Matvælastofnun varar neytendur með mjólkurofnæmi og -óþol við neyslu á vorrúlludeigi frá Springhome.

Details

30. Jan 2020

Fæðuofnæmisnámskeið 5. og 6. febrúar nk

Matreiðslumenn, matráðar, matartæknar, matsveinar

Meginmarkmiðið með námskeiðinu er að bjóða upp á faglega fræðslu um fæðuofnæmi, alvarleika þess og hvernig tryggja megi góða og holla næringu. Það getur verið flókið að tryggja öruggt fæði og umhverfi fyrir einstakling með fæðuofnæmi. Ljóst er að næringarefni geta orðið af skornum skammti þegar fæðuofnæmi er til staðar og felst fræðslan m.a. í því að fara yfir hvaða fæðutegundir geta komið í staðinn fyrir mjöl, korn, mjólk, egg, fisk, hnetur o.fl. til að fullnægja orku- og næringarlegum þörfum og skapa fjölbreytni í fæðu barna og fullorðinna.

Verklegi hlutinn felur í sér eldun og bakstur ýmissa rétta og útfærsla uppskrifta á mismunandi máta eftir því hvaða ofnæmi er um að ræða.

Skráning hér

Details

31. Des 2019

Loftmengun um áramót

Kæru félagar í Astma- og ofnæmisfélagi Íslands 

Síðustu áramót hefur mælst umtalsverð loftmengun vegna flugelda. Þessi áramótin er hins vegar útlit fyrir að veðuraðstæður verði þannig að ekki er viðbúið að loftmengun ná miklum styrk. Veðurspáin gerir ráð fyrir suðvestan 7-9 metrum á sekúndu og rigningu. Þannig veður stuðlar að hraðri þynningu mengunarefna. Ef spáin gengur eftir er nokkuð ljóst að loftmengun verður ekki viðvarandi fram eftir nýársnótt. Þó er viðbúið að einhver hækkun mælist á meðan mest er skotið upp. 

Við bendum á að hægt að er fylgjast með loftgæðum á öllum mælistöðvum á landinu á slóðinni  www.loftgæði.is. Ef einhver mælistöð er gul, appelsínugul eða rauð að lit má gera ráð fyrir að viðkvæmir einstaklingar og þeir sem þjást af öndunarfærasjúkdómum finni fyrir einkennum sem rekja megi til loftmengunar. 

Nýárskveðjur

Starfsfólk Umhverfisstofnunar

Details

30. Des 2019

Frjóofnæmis bæklingur

Gefin hefur verið út bæklingur um Frjóofnæmi

Höfunda eru Sigurveig Þ. Sigurðardóttir og Björn Árdal sérfræðingar í barnalækningum, ofnæmis- og ónæmissjúkdómum barna.

Bæklingnum verður dreift á heilsugæslustöðvar auk þess sem hægt verður að nálgast hann á skrifstofu Astma- og ofnæmisfélags Íslands í Síðumúla 6 

Hér má sjá bæklinginn í heild sinni.

Details

23. Des 2019

Gleðileg jól